a_supergirl (a_supergirl) wrote,
a_supergirl
a_supergirl

Category:

Курица в лимонно-мятном соусе с травами

Меня очередной раз потянуло на кулинарные подвиги. На подвиги не хватило, хватило на очередную простую придумку.

Понадобится:
Куриное филе (4 куска) (Примечание - сойдет и свиное, а также крольчатина).
Приправа для курицы Санта Мария с орегано (или любая другая аналогичная)
Лимонный сок (0,5 лимона)
Мятный сироп (2 ст.л.)
Кинза (1 пучок)
Сельдерей (1 стебель)

Филе вымыть, хорошенько натереть приправой, уложить в сотейник, влить сок и мятный сироп, потыкать филе вилкой, добавить мелко нарезанную кинзу и совсем немелко нарезанный сельдерей, влить немного фильтрованной воды и засунуть тушиться в духовку (180 градусов) до готовности. Мясо получается очень-очень нежным и ароматным.

Извините, сфотографировать не успела - пока ходила за фотиком, все понадкусывали.
Tags: сумасшедшая домохозяйка на кухне
Subscribe

  • Будем считать, что пасхальное

    Последний раз я писала стихи, кажется, еще до совершеннолетия. А тут, в момент засыпания вчера, оно само пришло в голову, я схватила телефон,…

  • Итоги

    Традиционно итоги удобнее подводить здесь, а не в ФБ. Ну штош. Итоги. 2020 год был для меня самым странным, но неплохим годом, годом, который дал…

  • Впечатления

    Оказывается, за 2019 у меня единственная запись - на 10 годовщину свадьбы. А предыдущая - ровно год назад. Ну что ж. Тут итоги удобнее подводить,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments