a_supergirl (a_supergirl) wrote,
a_supergirl
a_supergirl

Category:

Суп-пюре из брокколи с фетой

Сварила божественный суп-пюре из брокколи с фетой.

300 гр брокколи отварить до готовности в слегка подсоленой воде.
Воду слить почти всю.
Пюрировать прямо в кастрюле.
100 гр охлажденных сливок пожирнее взбить в крепкую пену, вылить в пюре из брокколи.
Слегка прогреть на медленном огне.
В тарелки положить мелко нарезанную фету, добавить пол-горсти кедровых орешков.
Разлить суп-пюре по тарелкам, украсить листиком зеленого базилика (для эстетов).
и немедленно съесть!
Tags: счастье есть
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments